会议现场
4月22日至23日，第一届食品与医药生物制造学术研讨会暨粤港澳大湾区健康食品产业创新论坛在广州举行。华南理工大学副校长朱敏，国家自然科学基金委员会化学科学部处长张国俊，广东省科学技术厅副厅长李旭东出席活动。
朱敏对出席本次活动的领导嘉宾表示欢迎和感谢，并介绍了学校百年办学历史和近年来的科技创新成果。他表示，期待与会专家心怀“国之大者”，锚定关键领域内“卡脖子”难题，着力整合创新链与产业链双链资源，合力推动食品与医药生物制造健康产业新发展，助力国家抢占生物经济时代发展先机和战略高地，为不断满足人民日益增长的美好生活需要作出新贡献。
张国俊表示，国家自然科学基金委化学部将秉持开放、包容、融合理念，聚焦国家重大需求和科技发展前沿，为医药和食品基础研究注入新活力、新动能。希望此次活动以重大需求中的科学问题为抓手，促进学科交叉融合，孕育原始创新，推动原理机制和研究范畴变革。
李旭东表示，当前广东省科技厅正在广东省委、省政府的安排部署下，学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话精神，积极推动实现科技自立自强，建设现代化产业体系，促进城乡区域协调发展。期待与会各位专家学者，树立大食物观，强化科研院校与企业联系，引领食品产业高质量发展，全力打造产业创新高地，为健康中国做出广东贡献。
院士作报告
开幕式后，中国工程院院士吴清平、陈坚、郑裕国、谢明勇围绕食品安全、未来食品、生物医药、健康发酵食品等内容，带来了精彩的学术报告。
随后，与会专家学者围绕功能性食品发展、食药生物制造、肠道微生物、食品与医药生物制造相关基础研究、应用场景与前沿挑战展开了30场精彩的讨论与分享。
本次论坛由华南理工大学主办，食品科学与工程学院、广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室和广东省食品学会承办。活动立足我国健康产业发展现状，关注工业应用过程中绿色生物制造的焦点问题，集中展示了食品医药生物制造领域基础理论前沿及最新进展，为我国大健康产业发展提供了新的助力与契机。
欧洲人文和自然科学院院士佘远斌，学校科学技术研究院、生物科学与工程学院负责人，以及来自国内30余所兄弟院校的专家学者200余人参加了此次论坛，30余万人次在线观看了网络直播。（图/食品科学与工程学院 文/通讯员 蔡勇建 食品科学与工程学院 编辑/鲍恩）
