“食堂的饭菜新不新鲜?”
“这个套餐多少钱，会不会觉得贵?”
12月31日，华南理工大学党委副书记、纪委书记徐国正带队，采取“四不两直”方式开展“校园餐”专项监督检查，学校纪委办公室、后勤处、工会负责同志参加检查。
根据驻教育部纪检监察组关于强化“校园餐”问题监督的部署安排，以及广东省校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求，学校纪委牵头组织开展“校园餐”专项监督检查。徐国正一行先后赴附属实验学校、幼儿园、东区食堂、北一食堂实地检查。
实地检查
在附属实验学校、幼儿园，徐国正向相关负责人详细了解学校食品安全责任落实、“校园餐”管理运营模式以及高年级学生配餐等情况，并检查了食材存储仓库、清洗间、备餐间等地，全面了解学生食堂情况。
在东区食堂、北一食堂，徐国正仔细查看食堂的后厨卫生环境、食堂管理台账、工作人员健康证明等，详细了解食材采购、贮存、加工、供餐情况，并就落实食品安全责任、食品及原料储存、完善硬件设施等工作提出要求。
群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，学校纪委把“校园餐”问题作为集中整治的“小切口”，优化资源配置，打出“精准监督+联动监督”组合拳，联合后勤处、财务处、招标中心等职能部门联合成立督导组，开展多轮自查自纠和监督检查，以“实地走访+查阅资料+座谈调研”方式，聚焦校园食堂管理突出问题和薄弱环节，就食材采购、储存加工、餐食价格、结余资金、对外承包管理等工作开展全方位监督检查，全力守护学生“舌尖上的安全”。
