5月29日，华南理工大学举办“教育家精神万里行”系列活动暨华园讲坛第77讲，中国科学院院士、深圳大学食品科学与加工研究中心主任吴奇应邀作题为“何为科学研究”的专题报告。华南理工大学副校长吴波、中国科学院院士曹镛出席报告会。
华园讲坛现场
讲座中，吴奇院士紧扣科学研究的本源要义，结合深耕基础研究的治学经历，系统分享了从事科研的认知理念与研究方法。他从科学本质切入，深入浅出地阐释科学是关于“真实性”的学问，核心在于通过理性思考将知觉、常识和经验转化为普遍的定量自然规律，从而形成知识。
他指出，科学研究就是建立一座“桥梁”，将“外部真实”与“内部真实”连接起来，使得二者“同构”，逐步拓宽人类知识的边界；而知识的价值在于其可以预测，可以被利用，进而形成各种技术，“使用知识就是力量”。
结合自身跨界实践经验，他分享了将高分子物理原理应用于食品工艺改良的案例，解读了基础研究与应用研究之间的本质差别和辩证关系。他指出，基础研究是贡献知识，需要有甘坐冷板凳的坚持和耐心；应用研究是利用知识得到各种技术，以解决生活和生产中的各种问题——二者相辅相成、缺一不可。
他勉励青年科研工作者要秉持“品判”思维，不断锤炼探索未知的勇气与解决实际问题的能力。在互动交流环节，师生代表围绕科研方向选择、基础研究、跨学科研究方法等问题，踊跃提问，吴奇院士逐一耐心解答，并启发师生拓展科研思考。
本次活动是学校“教育家精神万里行”系列活动的重要内容之一，也是学校深耕科研育人、培育新时代高素质教师队伍的具体举措。与会师生表示，将以本次讲座为契机，大力弘扬教育家精神与科学家精神，坚守初心、勇于探索，把个人理想融入国家发展大局，为学校高质量发展、国家高水平科技自立自强贡献智慧与力量。
相关单位负责人及300余名师生代表参加报告会。
